Lomba Masak Ikan untuk Jokowi
abadikini.com, JAKARTA – Kantor Staf Presiden, Kementerian Kesehatan, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan Kementerian Pariwisata bersama Prima Rasa (Femina Group) menggelar lomba masak ikan yang dimulai pada pertengahan Juli 2017.
Nantinya pemenang berkesempatan membuat masakan menu ikan khusus untuk Presiden Joko Widodo pada HUT RI ke 72 di Komplek Istana Kepresidenan Jakarta.
Kepala Staf Kepresidenan Teten Masduki menjelaskan, lomba masak ikan ini sekaligus mengkampanyekan konsumsi ikan di masyarakat.
“Karena kami juga sedang berusaha memperbaiki asupan gizi yang baik. Kami melihat satu sumber protein yang banyak adalah ikan,” jelas Teten di Jakarta pada Senin, (3/7/2017).
Sementara Menteri Kesehatan Nila F Moeloek menambahkan, keberadaan ikan saat ini cenderung dinilai baik dibandingkan dengan daging maupun protein hewani lainnya.
“Kalau daging sapi, kan prosesnya butuh 2 hektar untuk satu ekor sapi saat memelihara. Tapi kalau ikan? Kita tinggal panen saja di laut. Mudah dan bergizi,” paparnya.
Sosialisasi lomba ini dilakukan hampir di seluruh Indonesia, dengan menggunakan hastag #IkanItuEnak dan #MenujuIstana.
Pihak panitia akan melakukan roadshow ke beberapa kota di Indonesia, di antaranya Biak Papua (11 Juli), Batam (16 Juli) dan Gorontalo (18 juli) dan delapan daerah lainnya yang masih disusul jadwal penyelenggaraannya.
Dari 11 kota yang dilakukan road show ini akan mencari 30 semifinalis peserta lomba masak ikan nusantara.
“Total 30 semifinalis dijurikan menjadi 10 finalis yang akan diadu di Jakarta untuk mencari 3 pemenang yang nantinya berkesempatan memasak untuk Presiden. Peserta tidak harus koki, para ibu rumah tangga pun bisa ikut lombanya,” kata CEO Femina Group, Svida Alisjahbana yang merupakan pihak penyelenggara. (gil.ak)
