Pastikan MBG Optimal, Kemenko Polkam Apresiasi Dapur Gizi Polrestabes Medan sebagai Model Percontohan
Abadikini.com, JAKARTA – Kementerian Koordinator Bidang Politik dan Keamanan (Kemenko Polkam) melakukan kunjungan kerja ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polrestabes Medan. Kunjungan ini bertujuan memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang merupakan program prioritas Presiden RI dalam penguatan ketahanan pangan dan gizi kelompok rentan, berjalan secara optimal.
Asisten Deputi Koordinasi Otonomi Khusus Kemenko Polhukam, Brigjen TNI Ruly Chandrayadi, mengapresiasi sinergi lintas sektor yang telah dicapai di Medan.
“Apresiasi atas kolaborasi antara BGN, Polrestabes Medan, dan YKB dalam menjalankan dapur MBG yang efisien, higienis, dan berstandar tinggi,” tegasnya, Kamis (9/10/2025).
Brigjen Ruly menilai model operasional di Medan patut direplikasi di daerah lain. “Ini membuktikan bahwa program prioritas Presiden dapat berjalan baik jika didukung manajemen yang solid dan kerja sama lintas instansi. Model ini patut direplikasi di daerah lain,” tambahnya.
Dapur SPPG Melayani 3.955 Penerima Manfaat Empat Kecamatan
Dapur SPPG Polrestabes Medan telah beroperasi sejak 2 Mei 2025 dan melibatkan 51 personel, terdiri dari staf Badan Gizi Nasional (BGN) dan relawan Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB). Saat ini, dapur melayani 3.955 penerima manfaat di empat kecamatan, dengan sasaran utama siswa SD/TK/PAUD, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.
Proses produksi makanan dilakukan secara ketat, dimulai pukul 22.00 hingga 03.00 dini hari, diikuti dengan pengemasan dan distribusi dalam dua kloter untuk menjamin makanan tetap segar dan diterima tepat waktu. Seluruh proses mematuhi standar teknis dari BGN, termasuk pengawasan mutu dan higienitas.
Hasil pantauan lapangan menunjukkan seluruh operasional berjalan lancar dan efisien, tanpa laporan kendala teknis, kasus makanan basi, atau keracunan. Dapur ini juga turut memberdayakan ekonomi lokal dengan membeli bahan baku dari pasar dan UMKM setempat.
