Cara Membuat STMJ, Minuman Penghangat Tubuh
Abadikini.com, JAKARTA – Saat cuaca dingin paling pas memang minum yang hangat-hangat. Begitu juga saat badan sedang tak sehat. Segelas minuman hangat pasti bisa membuat tubuh setidaknya terasa lebih nyaman.
Salah satu jenis minuman hangat yang populer dikonsumsi adalah STMJ, singkatan dari susu-telur-madu-jahe. Minuman ini memang dibuat dari empat bahan tersebut. Kadang ada pula yang menambahkan kunyit untuk khasiat lebih atau kayu manis untuk khasiat menghangatkan yang lebih baik.
Bagaimana cara membuat STMJ sendiri di rumah? Berikut ini kami tampilkan resep lengkap yang bisa dipraktikkan.
Bahan (untuk 1 porsi):
- 300 ml susu cair
- 3 sendok makan madu
- 1 butir telur ayam kampung
- 1 ruas jari jahe, memarkan
Cara membuat:
- Rebus susu dengan jahe yang sudah dimemarkan sampai mendidih.
- Tuang susu dan jahe yang sudah direbus tadi ke dalam gelas.
- Masukkan telur ayam kampung ke dalam susu jahe, kemudian cepat-cepat aduk agar tidak menggumpal.
- Tambahkan 3 sendok makan madu atau sesuai selera.
Sajikan STMJ atau susu-telur-madu-jahe selagi masih panas.